Von den Spenden, die Sie/Ihr uns freundlicherweise zukommen ließen/ließt, konnten wir
nun endlich neben dem Speisesaal eine eigene moderne Küche bauen, deren Herde
viel weniger Feuerholz als die alte Feuerstelle verbrauchen. Das ist möglich, weil die
Töpfe jeweils passgenau in ein großes Loch über die Flamme gehängt werden und die
Herde sorgsam abgedichtet sind. Man braucht viel weniger Hitze, da diese zielgerichtet nur den Topf erwärmt
und nicht in verschiedene Richtungen verstreut wird. Somit tragen wir auf diese Weise dazu bei,
die radikale Abholzung von Wäldern in Tansania einzuschränken. Zusätzlich haben wir noch zwei umweltfreundliche
Gaskocher und wollen langfristig auch Solarenergie zum Kochen nutzen. Für unsere Köchinnen
und den Koch haben wir durch die neuen Herde einen gesunden Arbeitsplatz ohne Rauchbelästigung geschaffen.
Sie freuen sich sehr darüber.